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什么是精釀啤酒
Time：2018/08/02
Source：曲阜百事特啤酒設(shè)備公司
LAST : 銷往阿根廷的設(shè)備走起
TEXT : 麥芽到啤酒的藝術(shù)
用美國(guó)精釀協(xié)會(huì)的概念來(lái)說(shuō)，首先是年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶，然后非精釀釀造者或公司所占股份不超過(guò)25%，最后是原料基本只采用大麥芽，酵母，水，啤酒花。
精釀啤酒文化是從美國(guó)開(kāi)始火爆，直到蔓延到全球。美國(guó)有大量的精釀酒廠(注冊(cè)的有2800多家)和私人釀造者(超過(guò)五十萬(wàn))。比利時(shí)有大量古老而傳統(tǒng)的小酒廠被發(fā)掘，包括逼格極高噱頭充足的傳統(tǒng)修道院啤酒。
甚至國(guó)內(nèi)也在近些年產(chǎn)生了諸如高大師，熊貓，豐收，廢墟等精釀酒廠。
Classify：百事特